Uz svētkiem gribas pagatavot kaut ko īpašu. Un piedāvāt jaunu jau zināmu un iepatikušos ēdienu pagatavošanas veidu. Tas nozīmē, ka ir pienācis laiks iepazīties ar jaunām kulinārijas dizaina idejām!
Mūsu šodienas apskats veltīts radošiem mīklas izstrādājumiem – no visvienkāršākā līdz īstiem miltu izstrādājumu šedevriem. Idejas liekam lādītē!
Bulciņas no mīklas sloksnēm un plāksnēm bez pildījum
No raugu mīklas “desiņām” iespējams pagatavot skaistas bulciņas. Lai sloksnes nesaliptu, desiņu vajag sākotnēji apsmērēt ar olu. Un pēc tam jau savīt saskaņā ar iepatikušos shēmu.
No nelielas mīklas plāksnes var pagatavot bulciņu – zieds, bulciņu – bante vai bulciņu – lapiņa.
Bērniem obligāti taisām cepumus un bulciņas zvēriņu formā.
No kārtainās mīklas plāksnes var uztaisīt stilīgu bulciņu ar lielu banti.
